Fourneau MBM 4 feux vifs (28 kw) sur four électrique Ventilé - FB77FEVXL

* Dimensions : 70 Largeur X 73 Profondeur X 85 Hauteur cm 

* 4 feux vifs Gaz (4 x 7 Kw) + Four électrique ventilé (2.6 Kw)

* Brûleurs avec flamme pilote protégée 

* Dimensions grilles de support 33,5 x 30 cm (Casseroles jusqu'à 40 cm de diamètre)

* Les grilles de support casseroles peuvent être lavées au lave vaisselle

* Le plan de travail emboutit de 45 mm de profondeur réalisé en acier inoxydable AISI 304, permet une excellente circulation de l'air favorisant ainsi la performance des brûleurs, évitant les débordements de liquides et simplifie les opérations de nettoyage.

* Four GN 2/1 (vous pouvez mettre 2 bacs GN 1/1) - Le four est équipé de résistances blindées positionnés en bas et en haut de la chambre de cuisson. La chambre de cuisson du four est en acier inoxydable avec une base émaillée et la porte, également en acier inoxydable, est à double paroi avec cavité isolante. Régulation thermostatique de la température avec double commande inférieure / supérieure séparée pour une flexibilité de cuisson maximale. 

* Dimensions du four : 56x37x32 cm

* Puissance totale : 28 kw (Gaz) - électrique monophasée 230V (2.6 kw)

* Energie : Gaz de ville ou gaz bouteille 

* Nouvelle technologie FLEX BURNER (Rendement certifié de + 60 %)

* Brûleurs en fonte amovibles avec flamme stabilisée - angles arrondis

* Manettes ergonomiques résistantes à la chaleur

* En option allumage électrique partout 

* Robinet gaz avec sécurité par thermocouple permettant l'arrêt automatique de l'alimentation gaz.

* Pieds en Inox réglables

* Nombre limité de vis pour avoir des surfaces sans obstacles - Fond amovible pour faciliter le nettoyage de la zone sous les machines - Kit de vidange (en option pour faciliter le nettoyage)

* Normes IPX5

* MADE IN ITALY - Vendu avec certificat de conformité et d'authenticité

* GARANTIE 1 AN